近期，《國際家禽》雜志記者就《“十四五”全國農業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》實施以來，農業(yè)農村部聚焦化肥農藥減量增效、農業(yè)廢棄物資源化利用、農業(yè)農村減排固碳等政策和指標的頒布，將會給家禽糞污實現高效資源化利用帶來哪些新的機遇和挑戰(zhàn)？又如何在雞糞處理技術層面推陳出新，以實現經濟效益與環(huán)境效益、社會效益的同步提升？帶著這些問題，《國際家禽》雜志記者采訪了青島中海環(huán)境工程有限公司固廢事業(yè)部總經理魏征利先生，探討了畜禽糞污資源化利用與家禽產業(yè)高質量可持續(xù)的統一協作與融合發(fā)展路徑。
魏征利：解決糞污還田最后一公里問題是關鍵
目前，畜禽養(yǎng)殖業(yè)在保障了肉、蛋、奶穩(wěn)定供給的同時，也產生了大量的畜禽糞污，至今國內大部分畜禽糞污并沒有得到合理有效的處理和利用，已逐漸成為農村環(huán)境污染治理過程中的一大難題。
魏征利先生表示，中國大部分地區(qū)土壤糞污承載潛力高，有利于畜禽糞污資源化原位農田消納。中國東北地區(qū)黑土地退化嚴重，種植結構單一，主導農作物對氮、磷的需求量大；華北地區(qū)是中國種糧大區(qū)，多數土壤土層厚且養(yǎng)分貧瘠；西北地區(qū)土層深厚，有機質缺乏，土質吸附能力強；西南地區(qū)種植制度多樣，多為紫色土，富含磷、鉀但缺氮素；華南地區(qū)耕作強度大，復種指數高，作物一年兩到三熟，土地需肥量大。因地制宜地促進種養(yǎng)結合，是中國進行畜禽糞污資源化的關鍵思路。
為此，全國畜牧總站在2021年11月啟動了規(guī)模以下養(yǎng)殖場（戶）畜禽糞污資源化利用實用技術及典型案例征集推介工作，經過組織推薦、評審遴選、總結提煉等環(huán)節(jié)，最終形成了規(guī)模以下養(yǎng)殖場（戶）畜禽糞污資源化利用十大主推技術，即：漚肥技術、反應器堆肥技術、條垛（覆膜）堆肥技術、深槽異位發(fā)酵床技術、臭氣減控技術、發(fā)酵墊料技術、基質化栽培技術、動物蛋白轉化技術、貯存發(fā)酵技術、厭氧發(fā)酵技術。
“畜禽糞污處理最為關鍵的問題在于解決糞污還田最后一公里，只有打通最后一公里，才能真真正正地構建畜禽糞污資源化產業(yè)鏈。”魏征利認為，要解決這一關鍵問題，需要面對三大挑戰(zhàn)：
一是由于未腐熟雞糞可能發(fā)生燒根、燒苗，以及未發(fā)酵或發(fā)酵不充分的雞糞可能含有線蟲等病原體會帶來病蟲害風險，因而部分區(qū)域對使用雞糞有機肥仍存在偏見和顧慮。
二是糞污處理設備、設施的資金投入較高且占地面積較大，加上畜禽糞污的市場化運營不佳，市場機制不夠完善，成品收益無法覆蓋成本支出，部分養(yǎng)殖戶參與的熱情度較低。
三是有機肥見效慢，施用技術比化肥復雜，運輸成本高，以及種植的季節(jié)性限制，同時價格機制的調節(jié)作用尚未得到充分發(fā)揮，施用有機肥的農產品價格并沒有比施用化肥的農產品價格有明顯提高，因而造成有機肥供需不平衡，銷售十分困難。
為此，魏征利先生建議有三：
一是繼續(xù)提升改造裝備，持續(xù)開發(fā)利用微生物菌劑縮短發(fā)酵周期，降低建設和運營費用。如露天型分子膜發(fā)酵系統就比傳統發(fā)酵系統的投資成本降低約70％，有機肥發(fā)酵僅需25~28天。
二是低成本運營，簡化處理過程，提高整體智能化水平，降低操作難度，減少人工費用，提高管理水平。
三是糞肥處理契合當地實際情況，根據周邊種植的結構、種類和用肥習慣來選擇最具性價比和適配性的糞污處理工藝，及時就近、就地消納。
文/本刊記者 馬曉迪
NCS智能分子膜發(fā)酵系統，是通過高溫好氧發(fā)酵將有機廢棄物進行資源轉化的工藝技術，僅需25~28天可將有機廢棄物轉化為有機肥、營養(yǎng)土、牛床墊料進行回收再利用，既減輕了對環(huán)境的壓力，又能帶來經濟效益，實現環(huán)保增益。該設備可應用于畜禽糞污、市政污泥、秸稈尾菜、廚余垃圾等各類有機廢棄物。
并且具有以下優(yōu)勢：
1、與傳統設備相比投資成本降低 60%、運營成本降低 70%。
2、環(huán)保隔臭，膜材防雨防雪，露天即可發(fā)酵，無需建設廠房，節(jié)省投資成本。
3、發(fā)酵效果好、出肥含氨量高、病蟲卵滅活效果可達96%。
4、歷經8代研發(fā)，推出6款膜材，更好適配不同發(fā)酵地區(qū)環(huán)境，不同發(fā)酵原料，保障發(fā)酵效果。
5、智能化操控，發(fā)酵過程無需人工干預，實現自動發(fā)酵，配備手機端APP，線上線下聯合管控，足不出戶就能了解現場發(fā)酵進度。
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